【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 煮粥很烦的。用压力锅，一点点粥，都能弄脏了锅盖。
: 所以，我用“锅中锅”：在压力锅里再放一个无柄锅（有盖）。终于高压锅的盖子能干净了。
: 好处：锅中锅，保温效果极好。

电压力锅煮粥没有溢过锅，可能是有温度控制。

“锅中锅”是用水作热量传递，而水的沸点是一百度，相当于温度控制器了。

另一个溢锅原因是减压过快，自然冷却减压较耗时间。

我加了个最长一小时的定时器插座，大约半小时煮粥就完成，可以自动断电，不用保温。
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