祚肉或胙肉也非常有可能。不过我记忆里没有祭祀之类的素材，不知道以前那边上供会不会上粉蒸五花肉。
然后招牌上都按发音写个其他字，比方“渣”肉或者“扎”肉，就是按小学文化程度的人理解来写个自己知道的字吧。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 我以为是祚肉被读白字了
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