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主题:Re: 猪肉牛肉都要加小苏打吗?
Hakintosh
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2025-07-30 10:30:52
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和粉的时候和稀一点就行了
【 在 zqx2002 (zqx2002) 的大作中提到: 】
: 周末听一个餐厅师父说的,说这样才是嫩的关键。网上查了一下,确实有人这么说,但也有人说吃多小苏打有坏处,你们都是如何腌肉让他嫩滑的?
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