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主题:Re: 打卤面的面用啥做的???
natsel
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2025-08-01 09:28:30
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我是做面包时,学会分辨低筋、高筋。
蛋糕用低筋,松散不粘,喜欢不用和面的面糊做煎饼。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 高筋粉典型的是意面
--
FROM 120.230.253.*
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