盐水的话是腌制。比如水煮鱼，我就腌制十分钟到十五分钟刚好，再长口味就不好，太短也不行。
海钓我放学后水坑里两小时浸泡，然后拿出来放冰箱里，效果最佳。都是自己的实验数据
【 在 wobuaizio 的大作中提到: 】
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: 我有时候是泡着就忘记时间了，你可以试试泡个十多分钟，应该也是可以的，泡水主要是为了炒的时候减少吸油量  
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发自「今日水木 on 24069RA21C」
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