【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 酱油作用
: 一、上色。没错，老抽就是这样用的。
: 二、加盐。酱油最后工序，是浓盐水浸泡。
: ...................


我做素菜喜欢用蚝油，做肉才用到老抽生抽等。
--
FROM 183.241.146.*