豆腐切丁，打两个鸡蛋用蛋液包裹住豆腐，两面煎金黄，期间放点酱油；
热油炒大蒜、姜片、青椒；放虾进去，放盐、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、蒜蓉辣椒酱；勾芡；
放豆腐进去一起焖一下，放葱翻炒一下，出锅开吃~


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