错的离谱，酒香怎么会是乙醇的味道，高浓度医用酒精你肯定闻过，那是酒香吗？酒香来自于酒中的酸类与酯类物质，二者的成份与比例决定了酒的风味。至于上头、恶心、脸红主要是酒中的杂醇油、醛类和甲醇含量的影响，所以国标里对后两项的含量是有严格限制的，至于杂醇油本来也是有限制的，但洋酒中该项含量更高，如果限制洋酒就没法进口了，所以被放宽了
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 白酒没了什么都可以，但不能少了乙醇
:
: 乙醇的味道就是所谓的“酒香”之源
:
: 也是能让人愉悦、上瘾、“上头”、恶心、呕吐、脸红的绝对主要因素
:
: 白酒的酿造过程，或者各种酒的酿造过程主要就是为了提取乙醇
:
: 但是因为白酒的酿造技术过于粗糙，无法有效清除
: ..................
发自「今日水木 on ALN-AL00」
--
FROM 113.224.111.*