难怪我不喜欢日本拉面，在日本唯一一次吃到的觉得好吃的是手工乌冬面
我就不喜欢粉粉的面
喜欢清汤，加点增鲜的新鲜食材就好，讨厌油油的汤头，完全破坏了食材本来的味道。
去苏州玩，去过百年老店吃手工面，觉得很不错，路边摊的面也是粉粉的，不好吃

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 片儿川用的是湿面
: 个人反而觉得比本帮/苏式面好吃一些
: 日拉也用的是湿面
: ...................
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