是的，炒菜做预制，为了模仿锅气，往往要放添加剂，不太好
预制菜最坑的 就是这类炒菜料理包

至于说价格
我并非替西贝说话
但是用良心来思考商业行为
是不是合适？
卖的贵，坑的也是愿意掏钱的人

降价对顾客有良心
对员工，对供应商，对股东呢？

【 在 dyingsun 的大作中提到: 】
: 其实西贝的西北菜，本来炒的就不多。炖菜烩菜这些，半预制问题不大。
: 焦点其实是价格，价格降个10%~20%就算良心了。
:
: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 是有点错怪西贝
: : 中餐很多时候

--发自 ismth(丝滑版)
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