泡菜没有热加工
维C含量并不算低
新鲜大白菜45mg/100g，泡菜15-30mg
是韩国人主要的维生素和膳食纤维来源之一
新鲜辣椒140mg，泡辣椒类比，比你沙拉叶子维C含量还是高
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯嗯 主要是您作为游客，不太熟悉
: 他们没有"传统早餐店"的概念，你是说国内卖大饼油条豆浆的这种吧
:
: 主流的连锁店 都提供早餐的 叫朝食set
: 最平民的就如食其家，松屋和吉野家。。
: 咖啡店，洋食店一般也有
: 靠吃生蔬菜补充蔬菜的，挺多的 也许老一辈不怎么能接受。。
:
: 不管我们这么看，生蔬菜的他们就是叫沙拉
: 反正我觉得也比只吃酱菜强
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