韩国蔬菜摄入200多kg
在发达国家翘楚
泡菜功不可没


- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 韩国人古代确实有可能是通过泡菜补充维生素的。但是现代社会，摄入盐的机会明显增多了，各种深加工食品，甜点，油炸。大量摄入泡菜酱菜反而对健康有负面影响。
: 什么泡菜，酸菜，梅干菜，雪菜，榨菜也是同理
: 所以不是饮食西化，而是东亚饮食有个适应现代化的过程
--
FROM 117.143.102.*