北京这些年比较标准的鱼香肉丝是配冬笋、木耳，炒的好的话，我认为是一绝，色香味俱佳。超越原版的水平

【 在 mjamesbonda 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 大家吃过鲁菜的鱼香肉丝吗？
: 发信站: 水木社区 (Wed May  6 16:36:46 2026), 站内
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: 北京的鱼香肉丝过去是放胡萝卜丝的，不放白色的不知道什么东西的丝
: 近些年似乎被四川同化了，一律没有了胡萝卜丝，而且变得更酸了，不好吃了
: 还是当年的更适合我的口味
: 还有宫保鸡丁
: 现在被四川同化了，只有鸡丁花生和葱，以前是有鸡丁花生葱黄瓜丁和胡萝卜丁，特别好吃，营养还均衡
: 【 在 letitbe321 的大作中提到: 】
: : 北京的鱼香肉丝是一直这样还是后来改变这样的
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 39.157.112.*]
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