看那个湖南广东吃辣讨论贴，很多人说吃辣不是因为气候而是经济。只有古代物产丰富经济发达的地方才不嗜辣。那么为啥河南山东不是嗜辣的地区？洛阳甚至偏清淡和甜
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菜系口味是由气候地理历史物产社会文化发展多因素影响，随便搜一下就有各种菜系形成历史的研究
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你怕是忘了胡辣汤
还有吃面就蒜、就大葱
蒜和葱就是辛辣味，辣椒没传入前，蒜、葱、兴渠、韭、薤并称五辛

【 在 wefifa2011 的大作中提到: 】
: 看那个湖南广东吃辣讨论贴，很多人说吃辣不是因为气候而是经济。只有古代物产丰富经济发达的地方才不嗜辣。那么为啥河南山东不是嗜辣的地区？洛阳甚至偏清淡和甜
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辣椒质量比较差了，中国最好的辣椒是贵州和陕西的辣椒
【 在 wefifa2011 的大作中提到: 】
: 看那个湖南广东吃辣讨论贴，很多人说吃辣不是因为气候而是经济。只有古代物产丰富经济发达的地方才不嗜辣。那么为啥河南山东不是嗜辣的地区？洛阳甚至偏清淡和甜
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山东河南不嗜辣是因为辣椒质量差？？辣椒不是舶来品吗？
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 辣椒质量比较差了，中国最好的辣椒是贵州和陕西的辣椒
: 【 在 wefifa2011 的大作中提到: 】
: : 看那个湖南广东吃辣讨论贴，很多人说吃辣不是因为气候而是经济。只有古代物产丰富经济发达的地方才不嗜辣。那么为啥河南山东不是嗜辣的地区？洛阳甚至偏清淡和甜
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