- 主题:北京的人你们到底吃什么？南方甚至东北的好吃很多！！！
当豫菜陕菜不存在？
【 在 Scolesath 的大作中提到: 】
: 南方是因为交通不便，所以几个地方独立发展形成了特色。北方大平原早被鲁菜一统江湖了。
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最爱还是火锅，羊蝎子，烤串，烤鸭。以上排名不分先后。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 嗯，这个算京菜的话，也算一个
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还有豆腐类的，毕竟是豆腐发明地。毛豆腐挺好吃
【 在 MoonPie 的大作中提到: 】
: 这个没吃过
: 徽菜似乎最大IP就是臭鳜鱼？
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不算吧。山西山西内蒙新疆都有，并且比北京的好喝。主要是因为羊肉羊杂新鲜。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 羊杂汤算京菜不？
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: 【 在 jasoneveryda 的大作中提到: 】
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嗯
不过烤串我一般不当京菜
羊蝎子是难得的贫民美味，类似南方的螺蛳，廉价的动物蛋白
【 在 jasoneveryda 的大作中提到: 】
: 最爱还是火锅，羊蝎子，烤串，烤鸭。以上排名不分先后。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 嗯，这个算京菜的话，也算一个
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陕西显然偏向西北。豫菜和京菜一样，都受鲁菜影响
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 当豫菜陕菜不存在？
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: 【 在 Scolesath 的大作中提到: 】
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这俩存在过？。。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 当豫菜陕菜不存在？
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陕菜其实被概括了
实际上和普通的西北菜还有点不太一样
豫菜历史悠久，受影响但保留自身特色
【 在 Scolesath 的大作中提到: 】
: 陕西显然偏向西北。豫菜和京菜一样，都受鲁菜影响
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 39.144.105.*
有什么疑问吗？
晋菜倒是真的式微
【 在 woak 的大作中提到: 】
: 这俩存在过？。。。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 当豫菜陕菜不存在？
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嗯，所以我一直犹豫这个算不算京菜
不过京菜如果看作北方菜的代表之一
算入也无妨
【 在 Scolesath 的大作中提到: 】
: 不算吧。山西山西内蒙新疆都有，并且比北京的好喝。主要是因为羊肉羊杂新鲜。
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