- 主题:说北方饮食好的，北京周围的农家乐下得了嘴吗？
宫保鸡丁这个，鲁菜里也有，算是来源于鲁菜发扬于川菜的典型了，是一个在山东做官的人到四川做官带过去的
【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: 嗯，本身饮食文化也是互相融合借鉴的。就好比我在北京经常吃宫宝鸡丁，后来发现四川贵州也有这个菜。
: 最有意思是现在本班菜馆里，好多都有毛血旺，估计就是让吃辣不吃辣的人都能照顾到
: 我现在也偶尔会跑一些本班菜馆吃饭，虽然点的多是这些混搭菜。客观说本班菜馆的食材新鲜和卫生做得一般都不错。
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电影环太平洋里有一个镜头，怪兽在香港被打倒之后，很多人去找怪兽身上的虱子拿回去吃。
这大概就是广东那边给别人留下的印象。
https://movie.douban.com/review/6257042/
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 除了小动物还有内脏， 香港消耗内脏很多， 跟北京半斤八两。还有一堆脚和舌头之类的玩意。
: 还有各种烧蜡， 又甜又腻， 加上一堆味道古怪的早茶。。。太可怕了， 还不如去吃个炸鸡薯条。。。
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北京北边的承德，饭菜真好吃。
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广东只有海鲜能吃
【 在 stochasys 的大作中提到: 】
: 粤菜主打的是海鲜
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贝爷去了广东被秒杀。
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 我去， 北方农家菜好歹是个食物， 广东那些奇葩小动物才下不了嘴吧， 贝爷只有一个。。。
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海鲜这破玩意一堆软体动物， 本质和鼻涕虫蜗牛蛞蝓没区别
【 在 stochasys 的大作中提到: 】
: 粤菜主打的是海鲜
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海鱼龙虾螃蟹还行，其他的无感。扇贝类的不去内脏，连屎一块儿吃进去。
以前觉得生蚝还行，自从有一次夹破生蚝，流出一堆绿色的东西。
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 海鲜这破玩意一堆软体动物， 本质和鼻涕虫蜗牛蛞蝓没区别
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奶奶家自己做的熬鱼贴饼子，玉米面自家磨的，鱼又新鲜，再配上一锅绿豆小米，美极了
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京郊农家菜，油炸花椒叶 算是比较好吃的本地菜
【 在 ooolong 的大作中提到: 】
: 这个确实要强re一下
: 京郊的农家菜，也就摊鸡蛋能吃吃
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有的还喜欢生吃（比如日本人尤其明显） 然后说“鲜” 其实是“生和腥”
这不是烹饪
是没有烹饪
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 海鲜这破玩意一堆软体动物， 本质和鼻涕虫蜗牛蛞蝓没区别
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修改:azurelight FROM 117.136.57.*
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