- 主题:要论美食的丰富性还得是中华大地
烤鸭，豌豆黄还可以，找自己喜欢吃的呗，我觉得这两个秒杀鹅肝和马卡龙
【 在 quinine 的大作中提到: 】
: 除了帝都本地美食都很丰富
: 发自「今日水木 on VOG-AL10」
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FROM 1.88.171.*
美国的缺点是大部分过分标准化（除了几个大城市以外大量馆子都雷同），有特色的馆子还是偏少
我们的缺点是食物中奶制品太少，甜点总体不如西餐
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 论丰富性的话，美国这样的移民国家食物丰富多样。
: 论好吃的话，不好说了。不同地方的人吃不到一起去。
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: ...................
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FROM 223.72.36.*
不是我硬要较真，是事实如此啊。西藏四川人多得要命，开滴滴的、开饭店的、开旅店的、拉旅游团的，东北人真是少多了。
而且大众点评拉下菜系的单子比较，川菜数量秒杀东北菜的数量，都不是一个量级的。
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 你硬要较真我也没办法，拉萨以前确实都是川菜，日喀则往后东北菜居多
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FROM 120.245.124.*
不能说雷同吧，只要是中等规模的城市，亚欧非拉各种馆子都有，各国口味的馆子差别非常大。但你要说各地的日餐馆和日餐馆雷同，意大利馆和意大利馆雷同？是有点。
【 在 wimaxtcas (iceyou) 的大作中提到: 】
: 美国的缺点是大部分过分标准化（除了几个大城市以外大量馆子都雷同），有特色的馆子还是偏少
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: 我们的缺点是食物中奶制品太少，甜点总体不如西餐
: 【 在 miller 的大作中提到: 】
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FROM 72.222.236.*
西藏的美食在于上等的食材
藏东南这块自身就有丰富的食材
即使很多内地的果蔬在西藏培育好后
味道也会更为鲜美
在上好的食材之外，各种烹饪方法基本没什么作用
就象你再怎么练习篮球技术，也会让姚明直接拍死
再怎么摆弄跑步的姿势，也只能看着博尔特绝尘而去
【 在 Wename 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 要论美食的丰富性还得是中华大地
: 发信站: 水木社区 (Wed Jun 22 20:06:10 2022), 站内
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: 西藏自驾游了三遍，呵呵
: 【 在 MDV 的大作中提到: 】
: : 没去过西藏啊，呵呵
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: ※ 来源:·水木社区
http://www.mysmth.net·[FROM: 1.88.171.*]
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FROM 58.48.87.*
比烹饪都是基于相近的厨具和相近食材的，要不然还比个毛啊。
【 在 MDV (匪女之为美，美人之贻) 的大作中提到: 】
: 西藏的美食在于上等的食材
: 藏东南这块自身就有丰富的食材
: 即使很多内地的果蔬在西藏培育好后
: 味道也会更为鲜美
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FROM 72.222.236.*
黯然销魂饭比拼燕鲍翅
不过论烹饪还是亚欧大陆的强项
世界三大菜系就是两端加中间
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 比烹饪都是基于相近的厨具和相近食材的，要不然还比个毛啊。
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FROM 117.143.100.*
甜点不如
低度酒水不如
奶制品不如
不过这个算和西餐比，美餐还不算菜系
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 美国的缺点是大部分过分标准化（除了几个大城市以外大量馆子都雷同），有特色的馆子还是偏少
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: 我们的缺点是食物中奶制品太少，甜点总体不如西餐
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FROM 117.143.100.*
地理多样加上做法口味多样导致的。
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FROM 60.218.93.*
这个要商榷一下美食城市的定义
本地没有或较少，完全靠外来堆的……北京深圳都不算中国的美食城不是？
世界各地的东西能吃到只是一个标准
还有当地人对美食的诉求
如同迪拜论美食肯定比不过伊斯坦布尔，即便后者饮食十分local
甚至还有食客自身的评判标准
如同在中国人眼里，香港比新加坡更合适叫美食城，哪怕新加坡也处于世界的十字路口，但让三哥来评判可能会反过来
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 论丰富性的话，美国这样的移民国家食物丰富多样。
: 论好吃的话，不好说了。不同地方的人吃不到一起去。
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FROM 101.88.129.*