- 主题:看了半天地域美食帖，觉得我们华北才是真美食荒漠
兔兔辣么可爱。。。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 想起以前有人问的一个问题：
: 北方为啥不吃兔子
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FROM 114.244.127.*
火烧：
保定：正圆、大。
河间：细长方。
肉：
保定：锅里煮的热肉，现捞，剁碎，浇汁（类似肉夹馍）。
河间：冰箱里取出来的凉肉，切片。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 leveret 的大作中提到: 】
: 到底啥区别呀？
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FROM 223.104.41.*
啊，原来是这样呀！~~~
【 在 soberkurt 的大作中提到: 】
: 火烧：
: 保定：正圆、大。
: 河间：细长方。
: ...................
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FROM 114.244.127.*
保定驴肉火烧浇汁是不正统的，一般保证火烧是现烤的热乎的就行，驴肉是卤好放着的，一般剁碎放火烧里边时要在肉抹点半凝固的黄色脂肪，估计是煮肉时浮上来的油。
【 在 soberkurt 的大作中提到: 】
: 火烧：
: 保定：正圆、大。
: 河间：细长方。
: ...................
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FROM 219.141.202.*