为什么各地的烧饼都不一样，却还能共用烧饼这一个名字？

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主题:为什么各地的烧饼都不一样，却还能共用烧饼这一个名字？
楼主|lcy362|2024-07-24 17:15:35|只看此ID
不同烧饼之间有什么渊源？
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1楼|tszs|2024-07-25 09:32:44|只看此ID
都是用火烤制（烧制）
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2楼|kadoyoo|2024-07-25 09:46:40|只看此ID
山东武松他哥做的叫炊饼。既然你都说了各地烧饼不一样，那就是说武大郎做的可能也是烧饼，叫法不同
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FROM 218.56.110.*
3楼|RandPaul|2024-07-28 15:44:01|只看此ID
苏北叫朝牌，意思是像上朝时的笏
【在 lcy362 的大作中提到: 】
: 不同烧饼之间有什么渊源？
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4楼|RandPaul|2024-07-28 15:48:09|只看此ID
上海叫大饼
【在 lcy362 的大作中提到: 】
: 不同烧饼之间有什么渊源？
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FROM 153.35.147.*
5楼|bom|2024-07-28 16:22:33|只看此ID
小笼包和山东大包子我觉得差别也很大。。。
【在 lcy362 的大作中提到: 】
: 标题: 为什么各地的烧饼都不一样，却还能共用烧饼这一个名字？
: 发信站: 水木社区 (Wed Jul 24 17:15:35 2024), 站内
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: 不同烧饼之间有什么渊源？
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6楼|snoopyzhao|2024-07-28 16:22:40|只看此ID
【在 RandPaul 的大作中提到: 】
: 苏北叫朝牌，意思是像上朝时的笏

我们那地儿就叫朝笏板
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7楼|Tschuess|2024-07-29 02:36:16|只看此ID
烧饼在一些地方其实是叫烤饼，馒头叫蒸饼，还有一种叫烙饼。
所以，他们的共同点是被“烤”出来的。

【在 lcy362 的大作中提到: 】
: 不同烧饼之间有什么渊源？
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8楼|randomh|2024-07-29 02:57:47|只看此ID
都是胡饼子孙

【在 Tschuess (Ciao) 的大作中提到: 】
:  烧饼在一些地方其实是叫烤饼，馒头叫蒸饼，还有一种叫烙饼。
:  所以，他们的共同点是被“烤”出来的。
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:  【在 lcy362 的大作中提到: 】
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9楼|Tschuess|2024-07-29 02:59:21|只看此ID
我们老家是管锅盔叫胡饼，也可能是糊饼，不知道是哪个字，反正发音是这个。

【在 randomh 的大作中提到: 】
: 都是胡饼子孙
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