现在也吃辣了
我觉得是跟社会环境变了有关
现在社会就是一个刺激性的社会
刺激欲望
辣也是一种刺激
而且不犯法又便宜
【 在 Changi 的大作中提到: 】
: 本青小时候在武汉，孝感、咸宁、襄阳多地都生活过，都差不多在这一圈。只讲个人印象
: 记忆中家常吃的菜都不加辣，外面吃的很多是蒸菜、红焖、卤菜，食材以本地出产的鱼和各种菜为主，有时候会洒几粒灯笼椒丁点缀或者提味。还有一种吃法就是万物都做成丸子（我们叫圆子）或者弄成糜做成糕，然后和白菜、葱之类的一起下锅闷煮，一直加热做成类似火锅的东西（类似如图），尤其冬天吃得多，可以从上午开始炖，吃到下午。吃起来不管是什么都一股子豆腐味。不知道你们去过九头鸟没有，虽然菜式不咋地，但是口味差不多。
: 有印象的辣的菜是剁椒鱼头，那个我是不敢吃的。像鸭脖子和麻辣小龙虾这样的吃法我感觉是后来开发出来的。
: ...................
--
修改:kaixin2013 FROM 218.240.152.*
FROM 218.240.152.*