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主题:Re: 为什么长三角地区饮食上不嗜辣?
bocaj
|
2021-01-07 16:45:53
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早就普及过,尿盐和水硬度,饮水量关系很大,和口味不具相关性。摄入量的研究,样本都很少,主观性大,即便如此前三位两个南方。要看高盐高辣疾病发病率数字。毕竟有病不治的人不多。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 盐消费量和尿盐含量都能证明北方盐更重
:
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1638846294252064674&wfr=spider&for=pc&searchword=
中国%20各地尿盐含量
: 四川盐帮菜辣作为反例前面有人说过就不再赘述
: ...................
--
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