吃辣受欢迎是个普遍现象，不是一小堆人认为的。川菜馆分布之广可见一斑。即使在传统不吃辣的苏南浙北地区也很多。
如果有人说不爱吃，那就涉及到个人口味问题了。
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
: 对的。所以说辣的受欢迎根本就是一小堆人自我高潮。前些年北京饭店大众点评评价最多，现实中翻桌率最高的外婆家是杭帮菜，说起来就是最没特色的。但是不管吃辣还是不吃辣的，去外婆家总还是能点点菜。海底捞会火也是因为改良过，锅底调料大量都合适不辣地区的口味。
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修改:miller FROM 72.222.237.*
FROM 72.222.237.*