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主题:Re: 为什么长三角地区饮食上不嗜辣?
bocaijun
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2021-01-08 15:40:17
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【 在 Demigod 的大作中提到: 】
: 外婆家绿茶里有几个点西湖醋鱼,龙井虾仁 ,叫花鸡这些的?
不是名字是老杭帮菜才算杭帮菜的好吧。本地菜系的风格再拓展新菜不行吗?杭州还有杭帮菜博物馆呢。一大堆叫得出叫不出的菜。菜系这个东西一吃就能感觉出来了。
只是因为外地人多了,外婆家绿茶现在也越来越重口了。
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