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主题:Re: 为什么长三角地区饮食上不嗜辣?
Demigod
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2021-01-08 15:28:39
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外婆家绿茶里有几个点西湖醋鱼,龙井虾仁 ,叫花鸡这些的?
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
:
: 不,老杭州吃的。就是西湖醋鱼其实很难做,要以前鲜草鱼去腥做得好吃很难的。
: 杭帮菜怎么没群众基础,杭州翻台率最高的就是外婆家绿茶这些杭帮菜菜馆好吧。事实上杭帮菜是跨地区连锁最成功,全国连锁的川菜馆,除了火锅店外,没有一家门店数量比外婆家多的。其他杭帮菜连锁绿茶名气也很高。
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