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主题:Re: 广东比湖南更湿 为啥粤菜不辣
animalrain
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2021-02-20 09:48:41
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您老贵庚?
【 在 wxp11111 的大作中提到: 】
: 粤菜不是清淡
: 粤菜是吃食材本味,鸡要吃出鸡味,鱼要吃出鱼味,而不是口水鸡、水煮鱼、水煮牛肉都是一个辣味
: 白切鸡清蒸鱼效果最好就做白切鸡清蒸鱼,实际上白切鸡也会给你上一碟豉油、一碟姜蓉做蘸料,清蒸鱼也会淋上秘制豉油,因为各人口味不同,我的出品保证鸡味鱼味都有,你怎么吃是你的事,这是包容
: ...................
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FROM 58.49.79.*
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