扯淡，你所谓鲜的好的东西都绝迹了没人吃了，不卫生不新鲜的人们都爱吃，就是落后缺乏创新
近些年的新的创新的菜都是川菜，这是为什么川菜这么火，而所谓的鲁菜，几百几千年还是九转大肠葱爆海参这些，人的口味是会变的
【 在 pingguofei 的大作中提到: 】
: 更多的是为了掩盖杂味和不卫生新鲜的食材.
: 鲜的好的东西没有用辣椒烹制的.
: 葱爆海参 vs  麻辣小龙虾
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