湘、鄂之人日两餐，喜辛辣品，虽食前方丈，珍馐满前，无椒芥之粉而沃以糖缀以米也”。
引自清稗类钞
【 在 bloke (布洛克) 的大作中提到: 】
: 老家京山的，确实小时候吃辣的很少，常见的就是辣椒，用于炒菜或者腌制红辣椒。像Akkad所说的把辣椒晒干吃，我小时候真是从来没见过，腌制的倒是有。
--
FROM 180.79.36.*