那估计是个别现象。
我湖北老家，晒干辣椒一般是炒菜的时候丢两个进去增加辣味，并不会当菜吃啊。
干辣椒也会磨成辣椒粉，辣椒面，做辣椒油用。。
【 在 Akkad 的大作中提到: 】
: 我师弟黄冈的，算武汉么
: 他们家晒干辣椒当菜
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