这个研究很有道路，总体来说，山区偏多的省份更能吃辣。同一个省份内，山区偏多的市县也更能吃辣。平原地带好吃辣的不多，比较例外的只有成都平原。
【 在 Akkad 的大作中提到: 】
: 曹雨著，《中国食辣史：辣椒在中国的四百年》
: 你们湖北的大名，作为最早吃辣的地区之一，列入其中
: https://www.sohu.com/a/318517231_617374
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