真是暴殄天物，下次吃不完邮费到付寄给我……

啥都可以腌的确是真的……不过我们那里不腌制黄瓜，我们腌制辣椒、豇豆、砍白菜（很大棵的雪里红白菜，只做腌制菜用，不做炒菜吃）、萝卜、洋姜（野生）。

辣椒晒干磨成粉还跟糯米粉混合做成辣椒粑，我吃过我同学家做得这个，红红的，味道还不错。
炒苦瓜、炒豆角等素菜放红辣椒红绿相间的又好看又好吃。
冬天羊肉汤放红辣椒粉、霉豆腐都放辣椒粉都红白相间的也好看。
哈哈哈，我是吃辣的湖北人。

顺便分享一下，网上不正宗的湖南樟树港辣椒辣的挺不错，辣而且比常见的辣椒味道好多了，冬天买不到好的辣椒可以网购那个，就是贵点

【 在 Zziizi 的大作中提到: 】
: 我们那地方就没有把辣椒腌制的做法，因为家里辣椒卖不掉，就当垃圾倒掉。
: 但我在网上认识一姑娘，宜昌的，就腌辣椒，豇豆，黄瓜等等，啥都可以腌。还有玉米面炒辣椒，做的一种菜，看得我好惊奇。
: 中国地大物博，真是好神奇～
: ...................
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