【 在 bom 的大作中提到: 】
: 其实主要是现在大家口味越来越重。。。所以口味清淡的菜不受欢迎了


土著杭帮菜馆子已经口味重很多了。现在很多杭帮菜馆子菜单都有加辣椒的选项。真是不好吃。我年轻的时候外婆家，高朋，娃哈哈，张生记，白鹿这种本地馆子菜更清爽，那个时候出省和回杭州吃的感觉就是杭州馆子的菜一个个很清爽。现在也不行了。但是饭店也没办法，毕竟杭州土著才多少人。
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