那种碱水面面条本身质量太差了,我宁肯吃挂面。
现在本地人也喜欢吃北方面了,我家边上的陕西面和兰州拉面都非常火
【 在 liluo2005 (liluo2005) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?
: 发信站: 水木社区 (Thu Sep 16 10:46:30 2021), 站内
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: 那种面本身就不筋道,煮软了吃口上就感觉烂糟糟。。汤也浑了
: 就是个习惯问题
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: 北方像烩面之类的,不是清汤,我就不太爱吃。
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: 但是兰州本地那种正宗的面,就是清汤,面都煮熟了也不会烂,就挺好吃的
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: 浇头放不放也是习惯问题,说得我想吃大排爆鱼素茭面了
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: 【 在 bom 的大作中提到: 】
: : 我估计是那种碱水面煮软了确实不好吃,不过硬的也不好吃啊。
: : 而且所谓浇头就是各种菜,放到汤面里我觉得也不合适啊。
: : 我倒是看到不少老人把浇头当菜吃,不放到面里,后来我也这么吃。
: : ...................
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: ※ 来源:·水木社区
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