说的就是同种食材的品质,你不能拿不同种类甚至不同做法来反驳,。并不是北方蔬菜就大,而是因为你买到的是商业化种植的品种。北方也有小芹菜,比大芹菜好吃,北方也有小葱,比章丘大葱好吃,北方的茄子切丝也比切块好吃。
【 在 mageofu 的大作中提到: 】
: 胡扯。就说芹菜,我们老家的小芹菜比起北方的粗粗的芹菜不知道好吃多少倍。茄子也是,我们那边切丝炒着吃,也比北方切块混在地三鲜里油汪汪地好吃。
: 很多我们老家的蔬菜,在北方全大了一号,味道完全不一样。也许从小习惯的口味不一样,但根本不能说北方的就更好吃。
: 另外,长三角居于中部,还不是纯粹的南方,说起来还带点北方口味。
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