狮子头也谈不上什么肉丁 都要把肉用刀斩碎
碎到何种程度的差别而已 碎 更碎 还是更更碎
就像用多少肥多少瘦
不同人也会有不同喜好 会有差别
但怎么差别 也都是肉丸子
做法也不脱肉丸子
实际上也就是大肉丸子而已

【 在 liuxueshen 的大作中提到: 】
: 不是，四喜丸子用肉糜，狮子头用小的肉丁
: 烹饪做法也不一样。
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