烤鸭因为是京菜,知名度高
但感觉宫保鸡丁之类的更多一些
另外馄饨饺子都不便宜
【 在 dw0225 的大作中提到: 】
: 烤鸭在外边是中国饮食的名片,排第一的,色香味都很好,只是因为比较油,所以不推荐常吃。
: 涮羊肉好很多,常吃没事。冬天北京人在家也经常涮火锅 。
: 卤煮口味偏重了,火烧泡在汤里吸满汤,很容易让口味淡一些的腻。北京还有个炖吊子,主要是大肠,不加火烧。大部分人也就偶尔吃,平时还是以打卤面包子这些为主。
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