原产地也会因为人才流失和赚钱效应改变的

很多小时候的美食现在哪怕回到家乡也没几个店在做了


【 在 eccentricss 的大作中提到: 】
: 一方水土养一方人，尤其是需要特殊食材和烹饪手法的中餐，离开了原产地，就很难有那种味道了。
: 拿米粉为例，按理说不算太复杂，北京也有各种米粉的店，但跟原产地的味道，还是没法比。
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