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主题:Re: 传统湘菜不怎么辣了。
miller
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2021-09-19 21:29:41
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我感觉回湖南也没吃到过几次好吃的粉了。也行是记忆出了偏差,也许是味道确实变了。
【 在 eccentricss (警我师兄) 的大作中提到: 】
: 一方水土养一方人,尤其是需要特殊食材和烹饪手法的中餐,离开了原产地,就很难有那种味道了。
: 拿米粉为例,按理说不算太复杂,北京也有各种米粉的店,但跟原产地的味道,还是没法比。
:
: ╮(╯_╰)╭
--
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