宫保鸡丁这个，鲁菜里也有，算是来源于鲁菜发扬于川菜的典型了，是一个在山东做官的人到四川做官带过去的
【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: 嗯，本身饮食文化也是互相融合借鉴的。就好比我在北京经常吃宫宝鸡丁，后来发现四川贵州也有这个菜。
: 最有意思是现在本班菜馆里，好多都有毛血旺，估计就是让吃辣不吃辣的人都能照顾到
: 我现在也偶尔会跑一些本班菜馆吃饭，虽然点的多是这些混搭菜。客观说本班菜馆的食材新鲜和卫生做得一般都不错。
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