就是徽州人去江浙做生意发扬的，一看材料就是皖南那边，苏州又没有笋。

【 在 fancysky 的大作中提到: 】
: 今天和几个苏州人聊这个，说是徽菜，苏州人当场裂开。说他从小吃到大的，以为是苏州菜。
: 不过我也是从小吃到大，不过我老家不叫腌笃鲜，刚开始到苏州我还奇怪为啥叫腌笃鲜
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