现在所谓的几大菜系的形成其实是很晚近的事情，

有几个重大节点：清末民初、建国、改开。

广东就算能算物产丰富，也不能算最丰富，广东菜的发达可能主要还是得益于其海上贸
易的发达，广州口岸城市的作用很大。

现在所谓的川菜形成也很晚，尤其是在吃辣这方面。

江苏淮扬一带和苏南一带的富庶倒是没什么争议。

而鲁菜作为一个菜系，跟山东老干部有多大关系，就不清楚了。



【 在 linuxyin 的大作中提到: 】
: 山东江苏四川广东，算不算中国物产最丰富的四大片区？
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