我们那里，芝麻烧饼就叫芝麻烧饼，不洒芝麻就叫油酥烧饼，麻酱烧饼啥的，跟胡这个音扯不上关系。
我想了一下，那个像锅盔的hu饼，可能是糊饼，因为上面会撒上菜泥糊糊，就像披萨饼那样。但是也有不撒菜泥的，为啥也叫hu饼呢？又一想，可能是因为，那个原料就是玉米糊糊，直接糊在锅底做出来的“锅盔”。

【 在 upndown 的大作中提到: 】
: 胡饼是芝麻烧饼，上面撒胡麻的
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