这是为了评而评。。。。

【 在 fud021 的大作中提到: 】
: “新八大菜系”是2001年在第二届中国美食节暨新菜系展示评定会（杭州）上评选出的八个地方菜系，包括敦煌菜、吉菜、杭州菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜及晋菜，旨在补充传统八大菜系（鲁、川、粤、苏、浙、湘、闽、徽）的地域多样性。
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