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主题:Re: 两年前就说蔚来唯一出路是上增程
chery
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2025-03-25 23:57:39
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现在不是食材的问题
是做法不对
蔚来就算用的是好食材 但是做法不对路,烧出的菜客人还是不认可
现在食客们对蔚来的殷切期待是改良厨艺
【 在 yuandao888 的大作中提到: 】
: 一堆食客在劝老板,人家猪肉比你便宜那么多,人家油也便宜,你太不会控制成本了
: 人家一碗红烧肉30元,你要60元
: 老板想,我是不是应该把有机猪肉换成冷冻年代肉,把有机菜籽油换成普通转基因油,然后也卖30元
: ...................
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