至于上台面的菜，去大众点评搜搜那几家大的，但是黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面，个人觉得还是不如吃点海鱼好吃。黄焖鸡黄焖酥肉据说也是豫菜，也觉得没啥。

郑州四大名吃，合记烩面（有点狗不理包子的意思），伊府面（炸过的面条），葛记焖饼（大块肉带肥），蔡记蒸饺（连锁店，有的还算可以）。感觉还是不如洛阳开封的有特色。
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修改:Cannonboy FROM 223.88.57.*
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