是的，任何东西都有这个问题
国外好像实践过，过期的疫苗，也是可以用的，只不过不好，一般是强制报废
【 在 zea 的大作中提到: 】
: 商业社会是个法律和经济问题。太长不合格多、售后压力大，但太短物流销售压力大。
: 比如假设半年有万分之一自然坏掉，一年有千分之一坏，二年有百分之一坏。
: 最后找到平衡点。万分之一坏掉被索赔，生产企业能接受额外成本(维持多大的售后部门，出多少钱去摆平安抚消费者)。保质期就定半年，没问题。如果定一年，核算下成本，售后压力太大，企业觉得不值得，就不定一年了。。
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保质期这个除了几位网友说的因素之外，还要考虑一下这种产品的周转速度。产品周转速度很快的，那就不能写长，周转速度慢的就不能写短。
比如绿瓶装的啤酒就会根据冬天夏天平均消耗时间来协调一下。
加工好的米面，就不能写的太短。当然这里有个坑，就是保质期应该是从加工日期开始算，而不是收获日期。
稻谷存放时是带壳的。这个能存放的时间长
【 在 Findest 的大作中提到: 】
: 这个说远了。一般来说，保质期是尽量往长了写吧。小米这个事情，我问过种小米的，确实没那么长（如上面板油所说，去皮的）。另外，我应该比你大，我小时候没喝过奶粉，那时候也没听说过奶粉。没母乳的很多就吃点儿面糊糊
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