还是缺的
没法 普及
贵族是可以用刀
唐朝就有不止一个用饼擦刀的故事
老百姓不行，古墓就有接的剑，因为秦王 规定官员腰带剑，这个官比较穷，剑断了也舍不得换新的，只能 接上。这还是官吏，别说百姓了
【 在 whx83 的大作中提到: 】
: 我觉得这跟原料多少没关系。
: 很古的时候的贵族，那么大的鼎都造出来了，肯定不缺那点儿金属制品做餐具，可他们也是一样用筷子。为显示尊贵，他们顶多在筷子材质上做一些文章，有一些稀缺性的材料做筷子。可见，不是原料本身的问题。反倒是一些“蛮夷”，随身带小刀割肉吃的形象深入人心。
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