小时候穷,这个泥土砖的房屋住了很久,我总担心它出事,主要是墙面怕水泡、容易破损,总感觉不结实。泥土转上面常常糊上牛屎,牛屎干了烧了是很好的农家肥,我当时其实觉得样子很难看。
这样的粽子,我父母也会包很多。放在大铁锅里煮好几个小时。粽子当时是难得的美味,老家的粽子是咸的,偶尔会加些肉在里面。可惜我的肠胃比较适应半饥没油水的状态,过节放开吃的后果是肚子很难受和拉稀。
【 在 eorsl (Walt) 的大作中提到: 】
: 说说我儿时的粽香
: 记得小时候看见奶奶亲手包过粽子,那是三十几年前了。
: 先说说房屋吧,家乡的房屋是田泥用木头框模具框一样的做的泥土砖,冬暖夏凉,房屋比较低矮,二楼是树木架好做支架上面再铺几块木板,厨房一侧二楼用来放柴,都是从山边砍来的灌木丛堆着放楼上晾干了一年四季做柴火煮饭做菜用。提到这里又让我想起儿时米汤的味道了,多说一下吧。小时候煮饭的时候使用的小铁锅架在灶台上,煮饭时候特意多加一些水,等水和米饭开锅的时候,过一阵后就把米汤倒出来一些放在碗里,留些继续煮饭,碗里的米汤加点糖,直是很香,至今难以忘怀。现在回想,人世间怎么会有此等美味,还是我过于夸大了。说远了,就�: ...................
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