樟科—樟亚科（一）：鳄梨

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樟科
樟亚科

樟亚科（Lauroideae Kosterm.） 是双子叶植物纲、樟目、樟科的一个亚科，属于有正常叶的乔、灌木。
1.种类
樟亚科分为5个族：鳄梨族（Perseeae Mez ）、樟族（Cinn amomeae）、木姜子族（Litseae Mez ）、厚壳桂族（Cryptocaryeae）、下位樟族（Hypodaphneae）。前4个族均按药室数目分为两个亚族。
①鳄梨族：花序圆锥状，无总苞；果无果托。分为两个亚族：鳄梨亚族（Perseineae Kosterm.）和琼楠亚族（Beilschmiediineae Kosterm.）。其中，鳄梨亚族主要包括：鳄梨属（Persea Mill）润楠属（Machilus Nees ）、油丹属（Alseodaphne Nees） 、赛楠属（Not-haphoebe Bl.）、檬果樟属（Caryodaphnopsis Airy Shaw） 、楠属（Phoebe Nees）等；琼楠亚族主要包括莲桂属（Deehasia Bl.）、琼楠属（Beilschmiedia Nees）、土楠属（Endiandra R. Br.）、油果樟属（Syndiclis Hook. f.）等。
②樟族：花序圆锥状，无总苞；果实基部陷入一果托中。分为两个亚族，其中樟亚族（Cinnamomineae Kosterm.）主要包括：樟属（Cinnamomum Schaeff.）、新樟属（Neocinnamomum H. Liou ）、檫木属（Sassafras Trew ）等。
③木姜子族：伞形花序下承以交互对生大而宿存的苞片所组成的总苞；果实多少陷入一果托中。分为两个亚族：木姜子亚族（Litseineae Kosterm. ）、月桂亚族（Lauriineae Kosterm.）。其中，木姜子亚族主要包括黄肉檫属（Actinodaphne Nees ）、木姜子属（Litsea Lam. ）、新木姜子属（Neolitsea Merr. ）等；月桂亚族主要包括山胡椒属（Lindera Thunb.）、月桂属（Laurus Linn.）等。
④厚壳桂族：花序圆锥状，无总苞；子房上位；果实完全包藏在增大的花被筒中。分为两个亚族：其中，厚壳桂亚族（Cryptocaryineae Kosterm.）主要包括厚壳桂属（Cryptocarya R. Br. ）等。
⑤下位樟族：花序圆锥状，无总苞；子房下位。
2.鳄梨属
鳄梨属（学名：Persea）是樟目樟科的一属。
（1）产地生境
主要分布于新热带界及东洋界，已确认的至少有118个物种。大部分产于南北美洲，少数种产于东南亚。我国栽培的仅鳄梨一种。
（2）鳄梨
鳄梨（学名：Persea americana Mill. ）是樟科鳄梨属植物。
①植物学史
中国台湾地区的鳄梨是在日本占领时期的1918-1931年间由日本人引进的。战后交接时遭到砍伐清除，直到1954年及1956年农复会陆续由美国再度引进12个品种，种植于农业试验所嘉义分所，但始终不曾推广栽培。直到1985年、1992年及1994年嘉义分所又从美国加利福尼亚州引进21个品种，并通过所内钟志明先生的持续研究与推广，才奠立了中国台湾栽培鳄梨的重要基础。
②形态特征
常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。
③生长环境
鳄梨原产地平均降水量一般在1200毫米以上，有明显的干湿季节，但一般年降水量在1000毫米以上，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区，均可正常生长，降水量在1500-2000毫米为最佳。高温干旱对鳄梨生长极不利，易引起枝叶日灼伤，花期遇到高温也会引起落花落果。油梨属浅根性树种，枝条较脆弱，故抗风能力差，宜选择避风地。对土壤适应性较广，但更适于排水良好，地下水位低于2米以上，土层深1米以上，土层深厚、肥沃的沙质壤土。鳄梨不利于排水不良的低洼地或地下水位高的土壤中生长，易感染根腐病。高温高湿的环境条件能使其快速生长，若环境条件不适宜会导致生长缓慢。
④分布范围
原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。
中国台湾的鳄梨栽培集中于嘉南地区，其中以台南麻豆区的栽培历史最久，台南大内区的产量最高，台南大内区的鳄梨栽培面积占了全台湾的2/3以上。此外嘉义竹崎也有大量栽培，而屏东内埔、高雄六龟有少量栽培。
⑤主要价值
食用：油梨果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。
经济：果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。
3.润楠属
润楠属（学名：Machilus），樟科开花植物的一个族属。它分布于温带、亚热带和热带森林，在中国、韩国、日本、台湾、越南、老挝、柬埔寨、印度尼西亚、婆罗洲和菲律宾均可发现。它有时被包括在鳄梨属，目前包括约100种。
该属物种多为常绿乔木或灌木。该属约有6组6亚组约100种，全世界主要分布于亚洲东南部和东部的热带、亚热带，中国约68种3变种。主要分布于西南、中南部至台湾，北达山东、湖北及甘肃和陕西南部。该属的主要特征是：具有覆瓦状排列的鳞片。该属的模式物种是：润楠。该属是克里斯蒂安o戈特弗里德o丹尼尔o内斯o冯o埃森贝克（英文：Christian Gottfried Daniel Nees von Esenbeck ，1776–1858)）于1822年设立。
（1）形态特征
该属物种芽大或小，常具覆瓦状排列的鳞片。叶互生，全缘，具羽状脉。
圆锥花序腋生，密花而近无总梗或疏松而具长总梗；花两性，小或较大；花被筒短；花被裂片6，排成2轮，近等大或外轮的较小，花后不脱落（少数种类例外）；能育雄蕊9枚，排成3轮，花药4室，外面2轮无腺体，少数种类有变异而具腺体，花丝较长或较短，花药内向，第三轮雄蕊有腺体，腺体有柄，花药外向，有时下面2室外向，上面2室内向或侧向，第四轮为退化雄蕊，短小，有短柄，先端箭头形；子房无柄，柱头小或盘状或头状。
果肉质，球形或少有椭圆形，果下有宿存反曲的花被裂片；果梗不增粗或略微增粗。
（2）主要价值
该属物种多优良用材树种，供建筑、贵重家具和细工用，如云南的滇润楠，四川的润楠，四川、湖北的宜昌润楠，广东、广西的华润楠，梨润楠，绒毛润楠，黄绒润楠。一些种类的木材含有粘液，可作粘合剂，如刨花润楠。一些种类适生于水边河旁，可作为河岸防堤树种，如柳叶润楠，建润楠。此外，不少种类的树皮可作褐色染料，树皮和叶研粉，可作各种薰香的调合剂或饮水的净化剂，枝、叶和果可提取芳香油，种子油可提供制皂和润滑油用。
（3）润楠
润楠（学名：Machilus pingii Cheng ex Yang ）是樟科、润楠属。乔木，高可达40米，小枝黄褐色，干时通常蓝紫黑色。顶芽卵形，鳞片近圆形，浅棕色。叶片椭圆形或椭圆状倒披针形，革质，上面绿色，下面有贴伏小柔毛，中脉上面凹下，下面明显凸起，叶柄稍细弱，圆锥花序生于嫩枝基部，花梗纤细，花小带绿色，花被裂片长圆形，子房卵形，花柱纤细，果扁球形，黑色，4-6月开花，7-8月结果。
①产地生境
该种为四川特有，在雷波中山坪至西宁一带海拔1500米以下山谷中较为常见，常与山楠、西南赛楠、锥树等混生。此外，峨眉山、二郎山、乐山、洪雅、灌县等地区中常见生长，成都平原多为栽培，尤多见于庙宇园陵。川东地区的云阳和北碚缙云山也见有分布。润楠较耐隐蔽，成长后喜光，适生于暖热湿润的亚热带气候，在四川雷波海拔1300米的原始常绿阔叶林中生长良好。
润楠树干雄伟挺拔，出材率高。木材优良，为特殊建筑用材的优良用材树种。
②保护现状
保护级别：1999年中华人民共和国国务院批准公布的《国家重点保护野生植物名录（第一批）》，润楠为中国国家Ⅱ级保护植物。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——濒危（EN）。
种群现状：润楠为中国西南特有种，种群数量在15000株以下，属于极小种群野生植物种，处于濒危状态。
濒危原因：由于金丝楠的市场炒作，楠木市场价格倍增，非法采集野生楠木的现象时有发生。楠木不是专指某一种木材，而是樟科楠属、润楠属和赛楠属部分树种木材的统称。在楠木树种中仅闽楠、浙江楠、桢楠和润楠是中国国家级保护树种。
保护措施：针对润楠集中分布地建立保护点，设置围栏，清除影响母树生长和天然下种的障碍，创造天然更新的良好环境。同时，也要加强润楠保护方面的宣传教育并加大执法力度，对乱砍滥伐的行为进行严惩。此外有必要加强繁殖和栽培技术研究，进行近地保护和迁地保护，不断扩大种群数量，避免物种灭绝。



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FROM 58.32.11.*