蛋黄的确很优秀，但我每天只能吃一个，因为我胆固醇偏高，颈部动脉内壁增厚。我都吃降脂药了。
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【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 一个鸡蛋清通常含11%左右蛋白质,鸡蛋黄通常含17.5%左右的蛋白质。
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: 还有，脂肪是人体必需品，必须吃够，尤其是欧米伽3脂肪酸，蛋黄是个很好的来源
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: 我每天至少吃4个蛋黄
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