年年要蒸馒头，可惜头桥中学的那个破房子冬天滴水成冰，面是自己发不起来的。到了年前,老娘都会把面放在脸盆里面盖好，放在被窝里我的脚头，再加上一个汤焐子，叮嘱到不要踢翻了。我自然是兢兢业业不敢把脚伸直。难板穷小子睡凉炕全靠火力旺某年体温过高，面发了溢出来糊了一被窝。
家里有个锅腔子，平时烧的是学校里面多得是的破桌子烂板凳，拿来蒸馒头老娘觉得太小不聚气不过瘾，通常是带着我一起去姨妈家用大灶搞。大灶烧稻草和树桩，火头足的很。一锅能出二十几个馒头。狭小的厨房里面热闹非凡，蒸汽氤氲中姨妈和老妈两个人包，哥哥烧火，姐姐看着锅上，而我等着吃。
头一锅出来，朝堂屋里八仙桌子上一倒，老娘照例会讲头一句吉祥话：今年面发的不丑啊，第二句一般都是啊佑歪，碱大了。我才不管碱大碱小，先伸手搭一个。我极喜欢吃咸口的，糯米饭和萝卜丝是最爱，极其厌恶红豆沙和猪肉的。姨妈家的老规矩一颗红点青菜的，两个红点豆沙糖，三个红点萝卜丝一条横杠糯米饭。我每次都要在一堆红点里面翻找那条横杠。姨妈都在旁边一边翻一边微笑着说乖乖真欢喜吃糯米饭的。
蒸馒头通常蒸到夜里，我吃饱很快就困了，爬到床上，外厢里面她们还在说叽叽咕咕。寒风在屋顶上呼啸，大岸外面上海开武汉的东方红客轮拉响汽笛，厨房里昏黄的灯光投映在杖子里面，眼睛一闭很快就睡过去了。
第二天起来，照例是馒头搭粥外加自腌的萝卜干，我通常被特殊供应两个煎的黄弯弯的鸡蛋。吃完早饭，骑车自行车装了两蛇皮袋的几百个馒头回家。带回来的馒头能从小年一直吃到落灯。馒头一开始松软，慢慢开裂，最后又冷又硬的和石头一般。早上吃馒头，晚上吃馒头，吃的我五心烦躁。看到隔壁邻居的黄狗路过，我操起一颗豆沙糖就砸过去。黄狗闻了闻居然跑开了,这个春节也就这样被我砸结束了。

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正月十八
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 落灯是指元宵节结束吗
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起于初八，止于十八

　　元宵节是正月十五，南京人称为“小年”，是过年最后的高潮。

　　这一天吃的东西有讲究，南朝人吃的是肉和豆子煮的粥，唐朝人吃“油锤”，北宋开始吃圆子，又叫汤圆，明朝时改叫元宵。还有一个说法，“上灯元宵落灯面”，不只是正月十五吃，上灯日也吃元宵，而且南京上灯的日子特别早，不同于外地。从前上灯就一天，到唐玄宗的时候增加到3天，正月十四、十五、十六；到北宋时又增加一天，从正月十三到十六；到南宋变成正月十三到十八。后来的一百多年里，东南一带大部分地区都遵守着这一传统，但是明朝定都南京后，朱元璋为显示繁荣昌盛，把上灯日提前到正月初八，形成了“起于初八，止于十八”这样一个传统。但由于朱棣之后又迁都到北京去了，所以这个风俗没能传到全国，仅仅固守在南京。

　　放灯期间，初八、十三、十五这3天叫灯节，其他的叫灯期，这3个灯节又各有名称，初八叫上灯日，十三叫试灯日，十五叫正灯日，最重要的表演是在十五。南京放灯的习俗非常兴盛，清朝时南京的灯市还有3处——评事街、夫子庙、建邺路旁的笪桥。花灯属南京最好，过去扬州、苏州的灯也不错，但是这些年渐渐衰退，已经无法与南京相比。

　　元宵节为什么要点灯呢？灯是星星的象征，正月初八、正月十五和正月十八都是古代祭星的日子，所以朱元璋提前到初八也不错。家家户户点灯，孩子们提灯，到处是灯，有如满天星斗在人间，“天上一颗星，地下一个人”，形成天人合一、同乐共融的太平盛世景象。它就是中国的狂欢节，这一天男女都可以走出户外一起玩。

　　南京还有一个民俗——正月十六爬城头，就是在正月十六的早上，全家人一起到城头上走一走，走百病，踏太平。爬的是石城、三山、聚宝、通济这四门。有种说法是，这个民俗是由“走三桥”演化而来的，“走三桥”是农村妇女的习俗，一大群人从正月十五晚上一直转到天亮才回家，要走3座桥来求子，因为过去多数桥都是拱桥，古人认为在这个月圆的夜晚，从一个弓形的桥上过去，妇女的肚子会像它一样拱起来。为什么要走三桥，而不走四桥、两桥呢？因为三是阳数，太阳中间有一只三足乌，太阳是阳，阳造男，走了三座桥之后不仅肚子会拱起来，而且会生男孩儿，所以要取数三。明朝初年，有很多外地人到南京定居，农民进城之后，首都嘛，要进行一些教化，所以正月十五妇女就不要单独出门了，改成十六的早上丈夫陪着甚至把孩子带着，一起出去玩；也不走桥了，因为南京没有那么多桥，但是城门就像桥一样，到中华门上走一圈，也算任务完成了。
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 啊。。江浙一带都是指正月十八算过完年吗？有啥说法？
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谢谢。。你是哪的？
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 感谢科普！真有意思
: 新年好呀
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太有生活味道了
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